Smoothies barn kan lage selv med skjulte grønnsaker
Smoothies er en genial måte å få inn grønnsaker på — og barn elsker å lage dem selv. Spinat, avokado og blomkål forsvinner i fruktens sødme. La barnet måle, fylle og trykke på knappen.
En smoothie er en av de enkleste måtene å få i seg mer grønnsaker i en travel hverdag — og noe av det morsomste et barn kan lage. Det skal fylles, blandes og trykkes på knapper, og resultatet er godt.
Her får du kombinasjoner som fungerer, tips for å skjule grønnsaker, og hvordan barnet kan være med hele veien.
Hvorfor smoothies fungerer
Smoothies er ikke en erstatning for å spise hele grønnsaker, men et fint supplement — og en god vei inn for kresne smaksløker. Les mer om å få barn til å spise grønnsaker.
Kombinasjoner som fungerer
Begynn med en base av frukt, og gjem grønnsaker i:
- Grønn klassiker: banan, eple, en håndfull spinat, vann.
- Kremet: mango, avokado, appelsinjuice.
- Bær: blandede bær, banan, litt blomkål, yoghurt.
- Grønn og søt: ananas, agurk, banan.
Tips for å skjule grønnsaker
Milde grønnsaker forsvinner lettest. Spinat gir grønn farge, men smaker nesten ingenting. Frossen blomkål og squash gir fylde uten smak. Begynn med litt grønt, og øk mengden gradvis, slik at smaken rekker å venne seg til det.
La barnet være med
Smoothier er perfekte for små hender: Barnet kan skylle bær, ha frukt i, helle i væske og trykke på knappen (med en voksen ved blenderen). Med et kjøkkensett kan barnet også skjære banan og frukt i mindre biter først.
Server den på en morsom måte
Et fargerikt sugerør, et morsomt glass eller en liten paraply gjør smoothien til en opplevelse. La barnet finne på navn til kreasjonene sine — «drikk for drager» smaker bedre enn «spinatsmoothie».
Smoothier er sunn mat forkledd som en godbit — og en aktivitet barn elsker å ta ansvar for selv. Gjem milde grønnsaker i fruktens sødme, la barnet blande, og server det på en morsom måte. Da blir grønnsaker noe barnet selv ber om.
Finn flere sunne idéer på bloggen vår blogg.
Ofte stilte spørsmål
Hvilke grønnsaker kan man gjemme i en smoothie?
Milde grønnsaker som spinat, avokado, agurk, squash og frossen blomkål forsvinner best i fruktens sødme.
Erstatter en smoothie det å spise grønnsaker?
Nei, den er et supplement. Hele grønnsaker gir mer tyggemotstand og fiber, men smoothier er en fin ekstra måte å få i seg mer grønt på.
Fra hvilken alder kan barn lage smoothier?
Barn kan fylle og blande fra 2-3-årsalderen. En voksen bør stå ved blenderen, og barnet kan skjære myk frukt selv med en barnekniv.
Hvordan får jeg barnet mitt til å drikke grønne smoothier?
Begynn med litt grønt og mye frukt, øk mengden sakte, og la barnet lage og navngi smoothien selv.
Hva er en god grunnsmoothie?
Banan, eple, en håndfull spinat og vann er en mild, søt klassiker de fleste barn liker.